Premium Lokum
Turecké lokum a orientálne sladkosti
Kúsok lokumu ku káve má v sebe niečo zo stáročnej tradície orientálnych cukrární. Jemné, pružné kocky posypané cukrom či kokosom, plné orechov a ovocných príchutí, sa podávali hosťom ako prejav pohostinnosti. Do našej ponuky sme vybrali prémiové druhy, ktoré stavajú na kvalitné suroviny: pistácie, lieskové a vlašské orechy, granátové jablko a horkú čokoládu.
V kategórii nájdete klasické turecké lokum, moderné lokumové prsty, dezerty v štýle baklavy aj ďalšie tradičné pochúťky, ako je biely nugát s mandľami alebo gruzínska čurčchela. Všetky si môžete objednať s doručením po Slovensku alebo vybrať osobne v našej predajni.
Turecké lokum a rahat lokum s orechmi
Pôvodný rahat lokum vzniká varením škrobu s cukrom a ochucovadlami, kým hmota nezíska typickú pružnú štruktúru. Kvalitu spoznáte podľa toho, že je mäkký, ale nelepí sa k zubom, a orechy v ňom chutia čerstvo. V ponuke máme lokum s lieskovými orechmi, vlašskými orechmi a dráčom, lokum s pomarančom, čokoládou a lieskovými orechmi aj pistáciový lokum v dubajskom štýle.
Obľúbenou novinkou sú lokumové prsty, podlhovasté rolky plné pistácií, ktoré sa skvele krájajú na tenké plátky. Vyberať môžete z týchto chutí:
- s pistáciami a granátovým jablkom,
- s pistáciami a pomarančom,
- s pistáciami a jablkom,
- s granátovým jablkom, dráčom a pistáciami,
- s kadaifom a pistáciami (kadaif sú chrumkavé nitky cesta, ktoré poznáte z dubajskej čokolády).
Kto si nevie vybrať, siahne po balení Lokum Dubai mix. Takýto lokum mix obsahuje niekoľko druhov naraz a hodí sa na ochutnávku aj ako darček pre niekoho, koho chute ešte nepoznáte.
Lokum baklava a ďalšie orientálne sladkosti
Špecialitou ponuky je lokum baklava, spojenie lokumu s chuťou tradičnej baklavy. Máme ho vo variante s pistáciami a horkou čokoládou a vo verzii s pistáciami, malinovým džemom a čučoriedkovou príchuťou. Na tanieri vyzerá ako malý zákusok a ako lokum dezert sa hodí ku káve aj k čaju po večeri.
Medzi orientálne sladkosti radíme aj pochúťky z iných kútov sveta. Biely nugát s mandľami pripomína to, čo na Slovensku poznáme pod názvom turecký med: hutnú bielu hmotu s celými orechmi. Čurčchela pochádza z Gruzínska: vlašské orechy navlečené na niť sa namáčajú do zahusteného hroznového alebo granátového muštu a sušia. Ponúkame ju s vlašskými orechmi aj s granátovým jablkom.
Mnohí si tradičné turecké sladkosti, arabské sladkosti a podobné exotické sladkosti spájajú s cestovaním. Zákazníci nám hovoria, že lokum si prvýkrát kúpili na dovolenke a doma ho potom márne hľadali. Aj kvôli nim sme sa rozhodli ponúkať sladkosti z Turecka a okolitých krajín tak, aby boli dostupné bez cestovania, v e-shope aj v kamennej predajni.
Ako spoznať lokum original od lacnej napodobeniny? Pravý lokum má krátke a zrozumiteľné zloženie, orechov v ňom nie je poskromne a chuť nie je prebitá umelými aromami. Lacnejšie verzie bývajú gumovité, presladené a orechy v nich často len naznačia. Pri výbere dodávateľov preto ochutnávame každý druh a sledujeme, ako lokum vyzerá po rozkrojení. Náplň má byť vidieť na prvý pohľad.
Ako lokum servírovať a skladovať
Najlepšie chutí lokum pri izbovej teplote, keď sa naplno prejaví jeho mäkkosť a aróma. Výborne sa hodí k silnej čiernej káve, mätovému čaju alebo sladkému dezertnému vínu. Lokumové prsty krájajte ostrým nožom namočeným v horúcej vode, plátky budú hladké a pekne ukážu pistáciovú náplň.
Otvorené balenie skladujte v uzavretej dóze na suchom a chladnejšom mieste, nie však v chladničke, kde by lokum stvrdol. Takto vydrží mäkký a chutný aj niekoľko týždňov.
Lokum ako darček
Krabička lokumu patrí k darčekom, ktoré potešia takmer každého: starých rodičov, kolegov aj obchodných partnerov. Vyzerá slávnostne, nie je bežná ako bonboniéra a ľahko sa delí medzi viac ľudí. Na sviatky odporúčame zvoliť mix viacerých chutí, k narodeninám skôr lokumové prsty alebo lokum baklava, ktoré pôsobia ako malý zákusok. Z ponuky vám radi pripravíme darčekový balíček na mieru, doplnený o sušené ovocie, čokoládu alebo čurčchelu.
Kde lokum kúpiť
V našom e-shope si orientálne dobroty objednáte pohodlne z domu. Ako turecké sladkosti e-shop odosielame zásielky zvyčajne do jedného pracovného dňa kuriérom alebo na výdajné miesto, s platbou kartou online alebo pri prevzatí. Pokiaľ ide o lokum cena, aktuálnu sumu nájdete pri každom produkte a pri väčšom odbere pre firmu vám pripravíme individuálnu ponuku.
Chcete lokum kúpiť osobne a pred nákupom ochutnať? Lokum Bratislava: v predajni v obchodnom centre EUROVEA máme celú ponuku a radi vám poradíme, ktorý druh sa hodí na darček. Lokum sa dá krásne skombinovať aj s pistáciovou čokoládou či s orechmi do darčekového balíčka. Kompletný sortiment nájdete v e-shope World Nuts by Royana.